«Hempatico» - італійський конопляний вермут

Використання різних конопляних інгредієнтів в рецептах приготування італійських слабоалкогольних напоїв може бути корисним національним виробником алкогольної / слабоалкогольної / безалкогольної продукції, які уважно придивляються до даного ринку, а деякі вже експериментують з можливістю використання конопляного сировини для створення нових виробів, що володіють терапевтичними властивостями.

На сторінках профільного електронного видання українських коноплярів вже не один раз порушувалося питання про використання різних конопляних інгредієнтів для приготування алкогольних / слабоалкогольних / безалкогольних напоїв в економічно розвинених країнах світу.З огляду на інтерес, який до даної тематики виявляють національні виробники пива та лікеро-горілчаної продукції, необхідно акцентувати увагу наших шановних читачів на італійських розробках в даному напрямку сучасного коноплярства, зокрема створення конопляного вермуту «Hempatico».

У квітні на ринок Італії, яка вважається батьківщиною солодких вермутів, був виведений «Hempatico» - перший вермут, виготовлений з використанням конопляних інгредієнтів. Споживачі високо оцінили цей продукт виноробства, смак якого залишився таким же як у традиційних туринских вин, а трав'яні ноти конопель значно посилили смакові і нюхові характеристики, завдяки чому вермут «Hempatico» придбав безпрецедентний присмак, що надає можливість назвати його інноваційним продуктом, що зберігає сильні відтінки відомих брендів. Навіть типовий солом'яно-жовтий колір вина «Erbaluce» (складова частина напою) не загубився, а додатково збагатився приємними зеленими нотами конопель. Згідно розробленої стратегії продажів «Hempatico» позиціонується як перший в світі конопляний вермут, приготований з марочних вин. Рецептура «Hempatico» є результатом глибоких досліджень і роботи висококласних фахівців, проведених завдяки продуктивній співпраці між експертами в сфері промислового коноплярства, фермерами, а також провідними барменами з багаторічним досвідом створення нових коктейлів.

Коментар Асоціації «Українська технічна конопля»

Вермут - вид ароматизованого вина, спочатку застосовується в медичних цілях. З 18 століття стає популярним напоєм в італійських кафе як аперитив. Поява конопляного вермуту потенційно може повернути славу даному слабоалкогольному напою як лікувального і загальнозміцнюючий. Незважаючи на всі труднощі у розвитку галузі промислового коноплярства, в Італії робиться велика ставка на стійкий і збалансований ріст даного сектора сільського господарства і, особливо, розвиток його харчового напрямку.

Використання різних конопляних інгредієнтів в рецептах приготування італійських слабоалкогольних напоїв може бути корисним національним виробником алкогольної / слабоалкогольної / безалкогольної продукції, які уважно придивляються до даного ринку, а деякі вже експериментують з можливістю використання конопляного сировини для створення нових виробів, що володіють терапевтичними властивостями.