Конопля, як нові області зростання для вертикальних ферм
Можливості по вирощуванню конопляних рослин за допомогою вертикальних ферм, які в подальшому будуть використовуватися в різних секторах сучасного бізнесу активно вивчаються не тільки в Південній Кореї, а й в США, Данії, Польщі, а також ряді інших економічно розвинених державах світу.
На сторінках профільного електронного видання українських коноплярів вже кілька разів піднімалося питання про стрімке зростання відносного нового сектора сучасного коноплярства, пов'язаного зі створенням вертикальних конопляних ферм. На прикладі однієї з південнокорейських компаній спробуємо розібратися, чому даний сегмент конопляної галузі в економічно розвинених країнах має певні перспективи розвитку.
У зв'язку з необхідністю забезпечити місцеві запаси свіжих овочів під час пандемії коронавируса, вертикальні ферми в окремих економічно розвинених країнах частково змінюють напрямок своєї діяльності, активно намагаючись закріпиться ряді високоприбуткових сільськогосподарських секторах, наприклад, таких як терапевтична конопля, сировину для харчових добавок і косметичних препаратів.
Південнокорейський стартап "Farm 8 Co." входить в число швидкозростаючих міських виробників, продажі яких різко підскочили під час епідемії Covid-19. Генеральний директор компанії Кан Де Хен стверджує, що в 2021 році "Farm 8 Co." планує збільшити продажі майже на 50% до ($ 79 млн.), частково за рахунок збільшення виробництва рослин, які в подальшому використовуються для виготовлення медичних і косметичних препаратів - женьшень, центелла азіатська, полин, а також коноплі. За словами пана Канга «Існує величезний попит на терапевтичні властивості конопляного рослини і даний ринок стрімко зростає. Не дивлячись на те, що більша частина нашого виробництва присвячена салатної зелені, ми готові нарощувати виробництво саме тих рослин, які можна буде в подальшому використовувати для виробництва різного роду косметичних виробів або фармакологічних препаратів, з метою суттєвого збільшення одержуваної від нашої діяльності прибутку ».
Коментар фахівців Асоціації «Українська технічна конопля»
Салатна зелень - це традиційний ринок для вертикальних ферм, які передбачають гарантовану поставку свіжих продуктів з контрольованою якістю, які повинні швидко потрапляти до споживача незалежно від погоди чи пори року. Не дивлячись на те, що вертикальне землеробство використовує на 90% менше води і знижує викиди, викликані традиційної сільськогосподарською діяльністю (оранка, прополкою, збирання врожаю, транспортування), використання набагато більшої кількості енергії, робить даний метод сільськогосподарської діяльності непридатним для багатьох культур, наприклад , таких як зернові. Не дивлячись на це, перевагою вертикальних ферм для таких галузей, як косметика і медицина, є можливість дотримання суворих параметрів якості вирощуваної продукції.
Шестирядна південнокорейська вертикальна ферма
Південна Корея стала першою країною в Східній Азії, яка регламентувала законність використання конопель в медичних цілях у 2018 році. У серпні 2020 року уряд країни створило зону вільної торгівлі технічної коноплями в місті Андонг для легального вирощування, а також вилучення рослинних канабіноїдів, використовуваних надалі в медичних цілях. Можливості по вирощуванню конопляних рослин за допомогою вертикальних ферм, які в подальшому будуть використовуватися в різних секторах сучасного бізнесу активно вивчаються не тільки в Південній Кореї, а й в США, Данії (Датському міжнародному науковому центрі косметики), Польщі (компанія "Vertigo Farms"), а також ряді інших економічно розвинених державах світу
Національний досвід законного вирощування конопляних рослин в теплицях і приміщеннях, а також напрацювання, пов'язані з можливостями реалізації різних проектів, основою яких є можливості з використання вертикальних ферм, повинні відновлюватися слухачам 6-го потоку навчання "Конопляного Університету" в рамках круглого столу " Проблеми і перспективи застосування терапевтично активних елементів конопель в якості основи для нутрицевтиков, лікувальної косметики, кормів для тварин або інших виробів, що володіють цілющими властивостями рослини ".