Конопляні напої розглядаються в якості локомотива продуктового сектора використання терапевтичних властивостей рослини

Ринок конопляних напоїв знаходиться на ранній стадії розвитку не тільки в економічно розвинених країнах, але і в Україні. Його стрімке зростання на території нашої країни стримується відсутністю відповідної нормативно-правової бази, яка регламентує максимально допустиму кількість тетрагідроканнабінолу в кінцевому продукті. У разі прийняття подібного роду відомчого документа в рецептурах напоїв, які законно можна буде продавати на території нашої країни, можна буде використовувати листя і суцвіття технічної конопель терапевтичної спрямованості. 

На сторінках профільного електронного видання національних коноплярів нами досить часто розглядається такий сегмент продуктового ринку, як конопляні напої. В кінці 2020 роки ми спробували тезисно оцінити " Загальносвітовий ринок канабіноїдних напоїв ". Наскільки актуально напрямок використання терапевтично активних елементів конопель у виробництві різних типів напоїв спробуємо проаналізувати в даному матеріалі.

На думку ряду експертів загальносвітового конопляного ринку, напої до складу яких входять різні конопляні інгредієнти, що володіють істотними терапевтичними властивостями швидко стають одним з основних трендів зростання в стрімко розвивається секторі використання рослини в якості продуктів харчування.

Після того, як "Constellation Brands, Inc." інвестувала $ 4 млрд. в "Canopy Growth Corporation", визначилася тенденція, згідно з якою конопляні напої можуть стати однією з основних складових ринку продуктів харчування в довгостроковій перспективі. Відразу після "Constellation Brands, Inc." інші алкогольні компанії почали стрімко вкладати ресурси в спільні з конопляним підприємствами напрямки створення напоїв, що виготовляються з використанням різних складових конопляної рослини (в першу чергу з застосуванням терапевтично активних елементів конопель). Наприклад, завдяки партнерству з "HEXO Corporation" до даного сегменту приєдналася "Molson Coors", а також ще ряд інших великих компаній, які спеціалізуються на виробництві або поширенні алкогольних / слабоалкогольних / безалкогольних напоїв. Ще один з великих гравців на загальносвітовому конопляній ринку "Aphria" застосувала інший підхід у порівнянні з "Canopy Growth Corporation" і "HEXO Corporation", придбавши "SweetWater Brewing Company" приблизно за $ 300 млн.

Наші іноземні колеги, що спеціалізуються на зборі даних про міжнародний ринок конопель опублікували звіт, в якому вказується, що продажі напоїв, до складу яких входять різні конопляні інгредієнти не дивлячись на пандемію коронавируса продовжують стрімко рости. Пов'язане дане зростання рику з кількома ключовими факторами:

- досягненнями в технологіях інфузії канабіноїдів в різні типи напоїв;

- збільшенням кількості нових брендів, націлених на використання різних складових рослини у виробництві безалкогольних / слабоалкогольних / спиртних напоїв;

- очікуване стрімке збільшення ринку напоїв з каннабиноидами в економічно розвинених країнах світу (в першу чергу в Канаді, США, країнах ЄС).

Коментар фахівців Асоціації «Українська технічна конопля»

Ринок конопляних напоїв знаходиться на ранній стадії розвитку не тільки в економічно розвинених країнах, але і в Україні. Його стрімке зростання на території нашої країни стримується відсутністю відповідної нормативно-правової бази, яка регламентує максимально допустиму кількість тетрагідроканнабінолу в кінцевому продукті. У разі прийняття подібного роду відомчого документа в рецептурах напоїв, які законно можна буде продавати на території нашої країни, можна буде використовувати листя і суцвіття технічної конопель терапевтичної спрямованості.