"Boston Beer Company" створює центр дослідження напоїв з конопель в Канаді

Заява "Boston Beer Company" про те, що її нова дочірня компанія буде займатися розробкою унікальних конопляних напоїв в Канаді для подальшого просування їх в першу чергу на ринок США та інших економічно розвинених держав світу свідчить про те, що компанія прагне зміцнити свою присутність в сегменті напоїв на основі рослини, тим самим підтверджуючи наростаючу конкуренцію в даному сегменті конопляного ринку.

Буквально місяць тому на сторінках профільного електронного видання національних коноплярів піднімалося питання про те, " Чи стане конопляне пиво драйвером розвитку ринку слабоалкогольних напоїв США ". З огляду на динаміку розвитку саме цього сегмента конопляного ринку нашим шановним читачам і слухачам цікавою буде інформація про те, що одна з найбільших пивоварних компаній США "Boston Beer Company" створила нову дочірню компанію в Канаді, яка буде займатися розробкою безалкогольних напоїв з конопель. 

Згідно з опублікованою прес-центром "Boston Beer Company" інформації, нова дочірня компанія (ще навіть не отримала своєї офіційної назви) буде служити спеціалізованим центром досліджень та інновацій для розробки рецептур безалкогольних напоїв з конопель. 

В ході спілкування з журналістами, генеральний директор "Boston Beer Company" Дейв Бервік сказав, що «Наша місія з першого дня полягала в тому, щоб пропонувати споживачам продукти найвищої якості, які надають нові можливості. Інновації лежать в основі того, що ми робимо, починаючи з крафтового пива, міцного сидру, міцного холодного чаю, а тепер і з пивним брендом "Truly Hard Seltzer". Ми вважаємо, що безалкогольні напої з конопель можуть відкрити нові горизонти інновацій, і хочемо бути готовими до відкривається майбутнім можливостям на цьому ринку в США ».

Новий центр дослідження напоїв з конопель очолить ветеран північноамериканської конопляної галузі Пол Вівер (до приходу в "Boston Beer Company" працював директором з інновацій в "Canopy Growth Corporation"). В ході спілкування з журналістами пан Уівер стверджував, що «Репутація якості" Boston Beer Company "не має собі рівних, і ті ж відчуття, які лежать в основі розвитку пивоваріння компанії, будуть покладені в основу створюваних напоїв з використанням різних конопляних складових. Якісні інгредієнти і майстерність працівників створюють відмінні продукти, і наш успіх починається з поваги до конопляної рослини і сільськогосподарським підприємствам, що спеціалізуються на його культивуванні ".

Коментар фахівців Асоціації "Українська технічна конопля"

Заява "Boston Beer Company" про те, що її нова дочірня компанія буде займатися розробкою унікальних конопляних напоїв в Канаді для подальшого просування їх в першу чергу на ринок США та інших економічно розвинених держав світу свідчить про те, що компанія прагне зміцнити свою присутність в сегменті напоїв на основі рослини, тим самим підтверджуючи наростаючу конкуренцію в даному сегменті конопляного ринку. Ще однією тенденцією, яка явно демонструється представниками "Boston Beer Company" є те, що дослідницька компанія по розробці нових конопляних рецептур буде діяти в юрисдикції, що дозволяє проводити будь-які експерименти з даної тематики в інтересах в першу чергу самого об'ємного ринку в світі.

На жаль, на території нашої країни експерименти по використанню різних складових конопляної рослини в якості одного з інгредієнтів безалкогольних / слабоалкогольних / алкогольних напоїв знаходяться в зародковому стані і в основному зводяться до використання в рецептурі створюваних товарних позицій насіння або їх похідних, а також застосування в рецептурах різного типу синтетичних каннабіноіодов. Величезна ніша по використанню листя і суцвіть технічної конопель терапевтичної спрямованості в рецептурах створюваних напоїв на даний момент не може бути легально "запущена", так як даний вид діяльності не регламентований на рівні діючої нормативно-правової бази.