Круглый стол "Питание и конопля" (видео)

Стабильно высоким спросом у потребителей конопляной продукции пользуются продукты питания, косметические и средства личной гигиены, изготовленные на основе/с применением различных конопляных ингредиентов. Учитывая динамику развития данных секторов современного коноплеводства, в рамках совместного с Национальным университетом биоресурсов и природопользования Украины проекта «Конопляный Университет» Ассоциацией «Украинская техническая конопля» был проведен круглый стол "Питание и конопля".

Вступительная часть

«Актуальность проблемы максимально эффективного использования конопли, с целью получения большой добавленной стоимости в ходе переработки всех частей растения» – Отченашко Владимир Витальевич (Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины)

«Показатели продаж отдельных категорий товарных групп, в состав которых входит конопляное зерно и его производных» – представитель Hempconsulting

Сорта конопли, используемые в пищевых целях

«Масличность конопли и жирнокислотный состав семян» - Лайко Ирина Михайловна (доктор сельскохозяйственных наук, зав. отделом Института лубяных культур НААН Украины)

Продукты питания

«Производные конопли в составе продуктов и напитков. Ожидаемые и подтвержденные эффекты» - Баль-Прилипко Лариса Вацлавовна (доктор технических наук, профессор, декан факультета пищевых технологий и управления качеством продукции АПК Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины), Швец Олег Витальевич (кандидат медицинских наук, доцент, Президент Ассоциации диетологов Украины)

«Опыт обрушения семян конопли для небольших фермерских хозяйств» - Примаков Олег Аркадиевич (кандидат технических наук, зав. отделом Института лубяных культур НААН Украины)

«Технология комплексной переработки семян промышленной конопли. Использование конопляных продуктов в пищевых технологиях» - Сова Наталья Анатолиевна, Луценко Марина Васильевна (кандидат технических наук) Днепровский государственный аграрно-экономический университет

«Эксклюзивные терапевтические свойства биологически активных добавок, изготовленных на основе технической конопли» - Ткалич Владимир Владимирович (генеральный директор ТОВ «Компания «Джала Голд»)

Перерыв

«Подготовка семян конопли для использования в качестве продукта питания» - Якимчук Владимир Васильевич (совладелец ФГ «Кравець О.П.»)

«Особенности переработки конопляного зерна на примере изготовления конопляного масла» – Игнатюк Александр Леонидович (президент Ассоциации «Украинская техническая конопля»)

«Использование шелухи семян конопли в качестве основы для изготовления биокомпозитных материалов» - Колесник Юрий Викторович 

Свойства (питательные, профилактические, оздоровительные, терапевтические) косметических препаратов, изготовленных на основе различных составных частей конопли

«Использование различных составляющих конопли, а также их производных в косметических изделиях (семена, проросшие семена, корень)» 

«Эффекты, демонстрируемые листьями и соцветиями технической конопли терапевтической направленности, используемые в качестве сырья для изготовления различных косметических препаратов» – Синозацкая Нина Николаевна (директор ООО «Натуральная косметика»)

«Эффективность усиления терапевтических свойств технической конопли при помощи различных природных составляющих, в частности гуминовыми кислотами»

Использование в качестве корма различных частей растения и производных составляющих конопли в период откорма птицы, рыбы, домашних животных

«Влияние кормовых добавок на основе терапевтических свойств технической конопли на лечение, а также развитие животных» - Иванченко Василий Петрович (руководитель ООО «Агроэкоцентр «Украина»)

«Откорм семенами конопли, а также их производными рыбы, птицы и домашних животных» – представитель компании «Світ тварин»

«Эффективность применения листьев и соцветий технической конопли терапевтической направленности для откорма домашних животных» - Игнатюк Александр Леонидович (президент Ассоциации «Украинская техническая конопля»)

«Проблемы и перспективы применения «зеленой массы» конопли в качестве корма для откорма домашней птицы»