Канадська конопля в Південній Кореї
Попит на конопляне насіння в країнах Азії настільки великий, що навіть в разі отримання в країні відмінного врожаю в 2016 році не вдасться його повністю задовільнити.
До культивування промислових посівів технічних конопель на протязі вже досить тривалого часу виявляють підвищену цікавість канадські фермери. Просуваючи свою продукцію на міжнародному ринку, відмінні результати канадці отримали в країнах азіатсько-тихоокеанського регіону, зокрема в Південній Кореї.
Поштовхом до найактивнішого поширення продуктів харчування з конопляного насіння стало кулінарне шоу, організоване на одному з каналів центрального телебачення Південної Кореї минулої зими. Канадські кулінари і фахівці дієтологи наочно пояснили учасникам і глядачам, що конопляний білок для людського організму є самим засвоюваним, а крім того в собі містить незрівнянно більшу кількість необхідних для організму людини корисних речовин, ніж страви з будь-якого іншого продукту харчування рослинного або тваринного походження.
Ентузіазм південнокорейських споживачів був таким, що протягом 30 хвилин після закінчення кулінарного шоу більше 9000 кг насіння конопель були продані. Ще протягом кількох тижнів канадські трейдери уклали сотні договорів поставки продуктів харчування конопляного насіння і його похідних на полиці десятків продуктових мереж і окремих магазинів Південної Кореї. Протягом 2016 року поживні властивості зерна конопель настільки сподобалися південнокорейським споживачам, що на сезон 2017 року обсяг продажу конопляного насіння і вироблених з нього продуктів планується збільшити в кілька разів.
Конопля замість риби і м'яса
На азіатському ринку насіння технічних конопель вважаються відмінною альтернативою рибі, у величезній кількості присутньої в стравах південнокорейської кухні. Крім того, один з керівників канадської компанії, що спеціалізується на просуванні конопляної продукції на території Південної Кореї стверджує, що ринок продуктів харчування в країнах Азії позитивно сприйняв рослинний білок з конопель і по троху заміщає протеїни тваринного походження саме конопляним білком. На думку аналітиків продуктового ринку, спостерігається поступове збільшення попиту в країнах азіатсько-тихоокеанського регіону на різні продукти харчування, виготовлені з конопляного насіння. Особливо активно розвиваються взаємовигідне співробітництво в даній сфері саме між Канадою і Південною Кореєю.
Канадцям доводитися робити більше для того, щоб задовільнити постійно зростаючий попит
Зі слів канадських конопляних трейдерів, попит на конопляне насіння в країнах Азії настільки великий, що навіть в разі отримання в країні відмінного врожаю в 2016 році не вдасться його повністю задовільнити. Тому аналітики ринку прогнозують поступове підвищення ціни на конопляну сировину і вироблену з нєї кінцеву продукцію в кінці 2016, початку 2017 років. Щоб хоч якось задовольнити постійно зростаючий попит на конопляний протеїн з боку споживачів країн Азії, канадці повинні були б удвічі збільшити обсяги виробництва насіння конопель, що завозяться в даний регіон вже протягом 2017-2018 рр. Представлені можливості не залишають без уваги конопляні структури Канади, тому все більше і більше фермерів країни залучаються до вирощування промислових посівів технічних конопель.
За словами одного з канадських виробників конопляного зерна Брента Кеннеді (Brent Kennedy) він приступив до вирощування малонаркотичних конопель в 2015 році, так як рослина відмінно вписувалася в рамки розробленого для його земель сівозміни. У минулому році він в якості експерименту культивував 73 гектара технічних конопель. У цьому ж році він ризикнув вирощувати рослину в загальному випадку вже на 201 гектарі. У наступному році він планує потроїти площі промислових посівів конопель і довести площу культивованих під коноплями земель до 600 га. За словами пана Кеннеді, попит саме на азіатському ринку для його конопель виправдовує таке значне збільшення площ посівів під культурою в Канаді. Крім того, поки він працює виключно з зерном, не особливо звертаючи увагу на не меньш прибуткові частини рослини. Однак вже отриманий на промисловому коноплярстві прибуток дозволяє йому замислитись над тим, щоб переробляти листя та суцвіття для потреб косметичного або фармакологічного ринків. Надалі, домовившись з виробниками нитки, фермер планує розглядати питання про встановлення обладнання для первинної переробки трести і отримання волокна і костри зможе продавати як надзвичайно ефективну сировину для текстильної та трикотажної промисловості, зообізнеса, будівельної індустрії або в якості біоенергетичного палива.
Інформація взята з сайту http://tku.org.ua