Кава з каннабиноидами в США

Споживачі кави надзвичайно консервативні, тому зростання даного сегмента ринку продуктів харчування буде досить тривалим і не настільки стрімким, як використання листя і суцвіть володіють істотним терапевтичним ефектом або їх похідних в інших секторах.

На сторінках профільного електронного видання українських коноплярів вже не один раз порушувалося питання про доцільність присутності на ринку нашої країни конопляного кави. Зокрема, описувалися особливості його приготування в Німеччині , а також Латвії , акцентувалася увага на тому, що " На ринку США з'явиться кавовий напій з конопляним екстрактом ".

Оскільки інтерес споживачів до безнаркотичну канабіноїдів рослинного походження не слабшає, в США відразу кілька компаній звернули свою увагу на конкретно взятий канал реалізації безнаркотичних канабіноїдів - кавовий ринок.

Основою даної зацікавленості стали статистичні дані, які демонструють, що близько 70% дорослого населення США споживають каву в тій чи іншій формі. 14% тих, хто регулярно п'є мелену каву кажуть стверджують, що вже пробували "напій бадьорості" з додаванням в нього безнаркотичних канабіноїдів. Тобто з одного боку вже сформована значна споживча база готова на регулярній основі використовувати "конопляний кави", з іншого боку бізнес поки не звернув увагу на даний ринок.

Відмінною рисою типового покупця кави є прихильність до використання продукції будь-якого конкретно взятого бренду, тому навряд чи поява на ринку невідомого бренду, що пропонує конопляний кави приведе до масового споживання даного продукту потенційними споживачами. Найімовірніше в той момент, коли один з провідних кавових брендів введе в лінійку виробленої ним продукції конопляний кави, інші бренди також будуть дотримуватися даного тренду і на ринку "напою бадьорості" сформується сегмент споживачів, що використовують саме конопляний кави.

Окремі штрихи появи подібного роду тренда на ринку в кінці 2020 року явно намітилися. Зокрема, "Vera Roasting Company" aлагманскім продуктом якої є кава насичений ресвератролом, (потужний антиоксидант, який міститься в шкірці червоного винограду і сприяє поліпшенню роботи нервової і серцево-судинної систем, а також поліпшенням стану м'язів) виводить на ринок конопляний кави. Компанія використала кави з додаванням ресвератрола в якості основи для приготування оздоровчого кави з ізолятів каннабідіола.

Крім того, що користь для здоров'я ресвератрола в поєднанні з КБД безперечна, "напій бадьорості" дає більш м'який смаковий профіль в порівнянні з іншими брендами, присутніми на даному ринку. Постійно отримуючи позитивні відгуки від людей, які намагаються саме такий конопляний кави можна говорити про те, що поступово формується споживчий попит на даний продукт.

Генеральний директор і співзасновник ще однієї компанії, яка експериментує з рецептурами конопляного кави "CBD Green Roads" стверджує, що кава настояний на квітах конопель надзвичайно позитивно сприймається споживачами. Уже з'явилися постійні клієнти, які купують таким чином приготований напій, для щоденного його використання. 

Коментар фахівців Асоціації «Українська технічна конопля»

Споживачі кави надзвичайно консервативні, тому зростання даного сегмента ринку продуктів харчування буде досить тривалим і не настільки стрімким, як використання листя і суцвіть володіють істотним терапевтичним ефектом або їх похідних в інших секторах. Тому перше знайомство з кавою, що містить в своєму складі безнаркотичну канабіноїди матиме вирішальне значення для того, щоб не тільки зацікавити споживача, але і привернути його увагу саме до даного продукту.

Однією із стратегій виведення на ринок конопляного кави є агентування уваги різного роду маркетингових стратегій на молодих споживачів, які ще не стали досить консервативними і готові експериментувати. Природно з даною аудиторією необхідно працювати через доступні саме в цьому середовищі канали продажів - розміщення реклами в соціальних мережах, залучення для цього лідерів громадської думки саме з молодіжного середовища і т.д.