Ринок конопляного молока США

Істотною перевагою конопляного молока в порівнянні з коров'ячим є легкість його засвоювання людським організмом.

Пошук смачних і корисних альтернатив коров'ячому молоку проходив протягом багатьох років величезною кількістю споживачів, які намагаються розібратися в тому, як виробляються продукти ними використовувані і яке вони надають вплив на організм людини. У США продуктовий ринок вже впродовж тривалого часу демонструє тенденцію, спрямовану на зменшення споживання коров'ячого молока та збільшення обсягів виробництва альтернативних видів молочних продуктів, в першу чергу з насіння конопель. На думку американських експертів ринок "альтернативного" молока в 2015 році в США в порівнянні з 2014 зріс на 40% і досяг $ 700 млн.

Успіхом у американських споживачів користується в першу чергу конопляне молоко саме тому, що воно є неймовірно живильним і смачною альтернативою коров'ячого, забезпечує людський організм необхідними йому поживними речовинами, не заподіюючи якої-небудь шкоди. Ще однією істотною перевагою конопляного молока в порівнянні з коров'ячим є легкість його засвоювання людським організмом. Не секрет, що розмір коров'ячого білка в рази за своїм розміром перевищує розміри конопляного. Саме цим фактором обумовлюється 100% засвоюваність конопляного молока. Ще однією перевагою конопляного молока є його горіховий присмак, який не потрібно "перебивати", як часто це робиться з козячим молоком, а продукт користується відмінним попитом без додавання будь-яких додаткових інгредієнтів.

Дослідження опубліковані в 2014 році в Британському медичному журналі продемонстрували, що регулярне вживання коров'ячого молока сприяє більшому ризику смертності у чоловіків і жінок, а також переломів кісток у жінок. Матеріали опубліковані в журналі Американської медичної асоціації педіатрії говорять про те, що темпи разрушнія кісток як правило нижче в країнах, в яких не споживають коров'яче молоко в порівнянні з тими, хто його регулярно використовує. У даній публікації наголошується, що крім коров'ячого молока в природі існує достатня кількість інших джерел кальцію, які легко засвоюються організмом, в першу чергу саме конопляне молоко. Інша иследование стверджує, що молочні продукти виготовлені з коров'ячого молока збільшують ризик розвитку раку простати у чоловіків на 30-50%, тоді як конопляне молоко навпаки, є одним з кращих засобів профілактики онкологічних захворювань.

Близько 65-75% чоловічок популяції мають знижену здатність перетравлювати лактозу після проходження процесу фізіологічного дозрівання. Непереносимість лактози або порушення здатності її засвоювати обумовлена ​​неможливістю розбити ферментом лактази (виробляється клітинами слизової оболонки тонкої кишки) цукор, у великій кількості міститься в коров'ячому молоці. Фактом є те, що всі види ссавців не п'ють молока протягом всього свого життя після дорослішання, так як взагалі не мають ферментів звільняють цукор у коров'ячому молоці. Однак невелика частина людської популяції в процесі еволюції змогла провести зміни в гені лактази, яка дозволяє їм переробляти цукор коров'ячого молока і в дорослому віці.

Конопляне молоко не містить цукру, холестерину і на відміну від інших природних замінників молока не має глютену і для його засвоювання не потрібна лактоза. Саме ці фактори роблять конопляне молоко ідеальним, здоровим вибором для повсякденного використання або годування маленьких діток, або людей страждаючих поруч важких, в тому числі хронічних захворювань. Конопляне молоко є багатим джерелом життєво важливих поживних речовин, незамінних жирних кислот і вітамінів. Всього лише в 225 грамах (один стакан) конопляного молока, міститься: 900 мг Омега-3 жирної кислоти, 2800 мг Омега-6 жирної кислоти, все 10 основних амінокислот, 4 грами легко засвоюваного білка, 46% від рекомендованої денної потреби в кальції, 0% холестерину, калій, фосфор, вітамін A (Рибофлавін), вітамін Е, вітамін В12, фолієва кислота, вітамін Д, магній, залізо, цинк та інші, необхідні для нормальної життєдіяльності людського організму мікроелементи.

Перевагами конопляного молока є:
- Зміцнення імунної системи;
- Поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів;
- Поліпшення роботи серцево-судинної системи;
- Збільшення розумової працездатності людського організму;
- Посилення протизапальної функції імунної системи людини;
- Поліпшення циркуляції крові в організмі.