Тенденції "їстівного" ринку листя і суцвіть конопель

Кількість продаваною "їстівної" продукції в рецептуру якої входить медичний cannabis становить близько 1% від загального обсягу реалізації листя і суцвіть, що враховується канадськими чиновниками в категорії (медична + немедичною конопля). Вражаючим є зростання ринку немедичною "зеленої маси" конопель, який до початку пандемії збільшувався практично щомісяця вполовину (січень - 142%; лютий - 150%). 

На сторінках профільного електронного видання українських коноплярів вже піднімалося питання про перевагах покупців у використанні канабіноїдних продукції. Зокрема, аналізувалося кількість запитів споживачів, що стосуються придбання каннабідіола в контексті пошуку різних груп товарів. Проведені дослідження нашими іноземними колегами говорять про те, що саме запити, що стосуються продуктів харчування, що містять в собі безнаркотичну канабіноїди та відповідно володіють істотним терапевтичним ефектом домінують. Виходячи з вищевикладеної тенденції, редакція звернулася до фахівців інформаційно-аналітичного майданчика Hemp Consulting з проханням надати більш повну інформацію про даному сегменті ринку і вказати на тенденції, які проявляються в даній сфері сучасного коноплярства.

Стрімке зростання загальносвітового ринку продуктів харчування, до складу яких входять безнаркотичну канабіноїди можна розділити ті кілька ключових сегментів:

- продукти харчування, до складу яких входять листя і суцвіття технічної конопель;

- продукти харчування, в рецептуру яких включені листя і суцвіття технічної конопель терапевтичної спрямованості;

- продукти харчування в рецептуру яких включаються листя і суцвіття медичної конопель;

- продукти харчування, до складу яких входить «зелена маса» легально вирощуваних психоактивних сортів конопель;

- продукти харчування, до складу яких входить ізолят повного спектра;

- продукти харчування, в рецептуру яких входять окремо взяті канабіноїди.

За оцінками окремих фахівців, обсяг "їстівних" продажів "зеленої маси" конопель збільшаться з $ 1,2 млрд. В 2019 до $ 4,7 млрд. В 2024.

Максимально показово вищевказаний ринок розвивається в Канаді, тому саме показники, регулярно публікуються урядовими установами країни "кленового листа" має сенс наводити як приклад для того, щоб хоча б частково виникло розуміння тенденцій, що відбуваються на вищевказаному ринку.

Динаміка продажів "їстівного" ринку листя і суцвіть конопель 

Таблиця продажів "їстівного" ринку листя і суцвіть конопель

Елементарний аналіз даних таблиці і діаграми говорить про те, що кількість продаваної "їстівної" продукції в рецептуру якої входить медичний cannabis становить близько 1% від загального обсягу реалізації листя і суцвіть, що враховується канадськими чиновниками в категорії (медична + немедичною конопля). Вражаючим є зростання ринку немедичною "зеленої маси" конопель, який до початку пандемії збільшувався практично щомісяця вполовину (січень - 142%; лютий - 150%). 

Коментар фахівців Асоціації «Українська технічна конопля»

Представлені експертами інформаційно-аналітичного майданчика Hemp Consulting дані говорять про те, що реєстрація в Україні сортів технічної конопель терапевтичної спрямованості є надзвичайно своєчасною. Залишилася справа за малим - ініціювання формування відомчої нормативно-правової бази, здатної регламентувати споживчі переваги і створити новий, який динамічно розвивається сектор сучасного коноплярства в нашій країні.