У США досліджують доцільність використання листя і суцвіть конопель як корм для домашніх тварин

Вчені прагнуть з'ясувати, чи може м'ясо, отримане з використанням конопель, принести користь споживачам через наявність в рослині терапевтично активних елементів, яке теоретично повинні в ньому залишатися. 

З 2015 року в багатьох адміністративно-територіальних одиницях США спостерігається експоненціальне збільшення посівних площ технічних конопель. Наприклад, в штаті Орегон конопляна індустрія переживає своєрідний бум, що протягом декількох років відображається в офіційній статистиці посівних площ - спостерігається збільшення з 105 акрів (42,5 га) в 2015 році до 62000 (25,0 тис. Га) в 2019 . ??

Настільки стрімке зростання є цілком логічним, оскільки інтерес до галузі зростає, враховуючи можливості по використанню конопляного сировини в різних сферах сучасного господарювання. Найбільшим попитом на сьогоднішній день користується медичний напрямок використання листя і суцвіть конопляної рослини, актуально також виготовлення з даної сировини біопластика, утеплювачів, використання "зеленої маси" в якості енергетичної сировини або харчових продуктів, а також кормових або біологічно активних добавок.

Багато фермерів, які вирощують коноплю все активніше намагаються знайти повноцінне застосування продуктів первинної переробки насіннєвої частини рослини з високим вмістом листової маси - так званому «вороху». Інтерес до подібного роду дослідженням виявляють не тільки сільськогосподарські виробники, але і співробітники спеціалізованих ВНЗ країни. Зокрема, фахівці університету штату Орегон зважилися вивчити питання революційного використання такої біомаси в якості повноцінного корму для сільськогосподарської худоби. Вчені, які спеціалізуються на нутрігеноміке (взаємозв'язках харчування тваринного / людини на розвиток організму) відзначають, що конопляна біомаса має значний потенціал в якості корму тварин, оскільки в своїй структурі містить ряд необхідних живому організму компонентів (канабіноїдів, терпенів, терпеноїдів, Фінола і т.д .), які людина / тварина не може отримати з інших джерел живлення. Ефективність такого конопляного корми так само підкреслюється економічної складової, доробка і реалізація якого приносить виробникам додатковий дохід. 

Актуальність подібного роду досліджень з конопляної біомасою на американському ринку кормів для тварин незаперечна. Справа в тому, що до цих пір в США коноплі як корм для тварин вважається небезпечним, таким чином, будь-який продукт тваринництва, вироблений на основі конопель, буде вважатися не якісним і шкідливим для здоров'я. 

Дослідження почали з тестування овець і впливу заміни люцерни, біомасою конопель в їх раціонах, а також впливу рослини на якість м'яса тварин. Експеримент склали п'ять груп тварин: 

- контрольна група: тварини отримували звичайну дієту; 

- низький вміст конопель в кормі 1: протягом перших чотирьох тижнів споживається 10% дієта конопляної біомаси, а потім нормальна дієта протягом останніх чотирьох тижнів; 

- низький вміст конопель в кормі 2: годування з вмістом 10% "зеленої маси" конопель в кормі протягом повних восьми тижнів; 

- високий рівень вмісту конопель в кормі 1: протягом перших чотирьох тижнів тварини споживали 20% біомаси конопель в кормі, а потім нормальну дієту протягом останніх чотирьох тижнів; 

- високий рівень вмісту конопель в кормі 2: прикорм з вмістом в кормі 20% листя і суцвіть конопель протягом повних восьми тижнів.

Також тваринам було надано період акліматизації для "чистоти проведення" досліджень, в ході якого всі вівці отримували один і той же контрольний раціон протягом двох тижнів, поки не були випадковим чином розподілені їх експериментальні раціони. ?? Основні питання, на які хотіли дати відповідь дослідники в ході експерименту - з'ясування питання, як різний зміст біомаси конопель в кормі впливає на тварин в цілому і як такий раціон вплине на якість м'яса. Аналіз проводиться за багатьма показниками, включаючи смакові і органолептичні властивості, а також запах отриманих продуктів тваринного походження, а також здатності отриманої продукції до тривалого зберігання. І нарешті, вчені прагнуть з'ясувати, чи може м'ясо, отримане з використанням конопель, принести користь споживачам через наявність в рослині терапевтично активних елементів, яке теоретично повинні в ньому залишатися.

Використання конопляної біомаси як корм - це не просто рішення проблеми утилізації відходів виробництва в коноплепроізводстве, але і можливість отримання додаткового доходу з одночасним зменшенням процесу забруднення навколишнього середовища. При цьому слід врахувати, що як в США, так і в інших частинах світу є посушливі регіони, де вирощування будь-яких сільськогосподарських культур (потенційного корми для тварин) абсолютно неможливо, і саме там кормової ресурс з конопляної рослини взяли б з великим ентузіазмом. 

Група вчених, що заклали дане дослідження, збирається продовжити серію дослідів з годуванням тварин, підключивши до нього молочні породи корів і домашніх птахів, що дозволить отримати різнопланові дані щодо впливу корму з біомаси конопель на різні групи худоби. 

Паралельно з цим вчені з Університету штату Канзас недавно оголосили про виділення федерального гранту в розмірі $ 200 000 на проведення експериментів з коноплями як корм для великої рогатої худоби. У багатопрофільну групу дослідників входять токсикологи, фармакологи, хіміки і біологи, які зможуть всебічно оцінити потенціал конопляної рослини в якості корму для тварин. 

Коментар фахівців Асоціації «Українська технічна конопля»

Люцерна протягом сотень років використовувалася як корм для худоби через високий вміст білка і відмінних смакових якостей. Однак використання біомаси конопель замість люцерни може мати кілька переваг. В першу чергу використання конопляної біомаси як корм допоможе фермерам і конопляної промисловості, збільшуючи можливість створення додаткових робочих місць. Додатковою перевагою є ефективне використання сільськогосподарської продукції, що підвищує економічну складову. Існує також ймовірність того, що конопля поліпшить здоров'я тварин за рахунок свого природного складу і унікального об'єднання терапевтично активних компонентів в рослині. Біомаса конопель - це певною мірою низький вміст клітковини з високою засвоюваністю і з хорошими показниками кормового білка. 

Одним з основних моментів, які намагаються з'ясувати американські вчені в ході проведення експериментів, є здатність тварин / птиці засвоювати терапевтично активні елементи конопляної рослини, накопичувати їх в організмі і надавати для використання споживачем м'яса, молока, яєць, інших продуктів тваринного походження з самого початку закладеними в них терапевтичними властивостями. У зв'язку з цим американські вчені активно досліджують кількість терапевтично активних елементів, що з'являються в продукції тваринного походження для того, щоб зробити висновок і доцільності годування домашніх тварин / птиці "зеленою масою конопель", а також визначенні терапевтичних властивостей одержуваних таким чином продуктів. Окремі аспекти досліджень, спрямованих на вивчення впливу на якість одержуваної продукції в ході годування домашніх тварин / птиці існують і в нашій країні. Одним з питань, що розглядаються в ході проведення круглого столу " Досвід використання терапевтичних елементів технічної конопель в якості сировини для продуктів харчування, косметичних препаратів, біологічно активних або кормових добавок ", проведеного для слухачів 5-го випуску " Конопляного Університету " стане висвітлення національного досвіду використання "зеленої маси" конопель як корм для домашніх тварин / птиці.