В Італії почали продавати морозиво з насінням конопель
В основі рецепта морозива лежать очищене насіння конопель, які мають корисні для здоров'я властивості, завдяки високій концентрації жирних кислот, вживання яких допомагає уникати артеріосклерозу, накопичення холестерину в кровоносних судинах, остеоартриту, недостатності респіраторної системи, дерматиту та акне.
У маленькому курортному містечку Алас (провінція Лігурія, Італія) місцевий салон-морозиво пропонує своїм клієнтам новий сорт морозива з насінням конопель, який буде продаватися всім бажаючим вже до святкування Нового Року, під слоганом: «смачно, приємно і корисно».
Даний десерт був задуманий салоном спільно з місцевою громадською організацією Canapa Ligura, яка просуває в провінції ідею про корисність споживання конопель як ліки і здорової їжі.
В основі рецепта морозива лежать очищене насіння конопель, які за словами виробників «мають корисні для здоров'я властивості, завдяки високій концентрації жирних кислот, вживання яких допомагає уникати прояву цілого ряду хвороб, таких як артеріосклероз, накопичення холестерину в кровоносних судинах, остеоартрит, недостатності респіраторної системи , дерматиту і акне ».
Для приготування морозива будуть використовуватися насіння технічної коноплі, яку в Італії в основному культивують для отримання волокон, придатних для виготовлення текстильних матеріалів. Як уже відомо лікарям-дієтологам, насіння конопель містять велику кількість корисних для людського організму жирних кислот, зокрема з'єднань Омега-3 і Омега-6.