Выберите категорию
33.00 грн.
Пищевые достоинства конопляной муки обусловлены присутствием в ней белков, жиров, минеральных веществ, а также биологически-активных жирных кислот, фосфатидов, витаминов.
Особое достоинство - значительное содержание дефицитных грубых волокон, определяемых как вещества-атимутанты, представленных целлюлозой, гемицеллюлозой, пектином и лигнином, содержащимися в плодовых и семенных оболочках необрушенных семян.
Учёные Нови-Садского университета (Сербия) и научно-исследовательского центра продовольствия Онтарио (Канада) на протяжении нескольких лет проводили исследования конопляной муки грубого помола. Специалистами обоих научных заведений были представлены данные, согласно с которыми конопляная мука может быть использована в ходе лечения болезней желудочно-кишечного тракта, в частности мука из семян конопли очищает толстый и тонкий кишечники от слизи и каловых камней и паразитов, при этом полностью сохраняя микрофлору кишечника. Одним из эксклюзивных свойств муки из семян hempa (техническая конопля, англ.) является возможность ее применения в ходе применения безглютеновой диеты, в том числе лечения различного рода заболеваний связанных с невосприятием людьми клейковины зерновых культур.
По словам сербских и канадских исследователей, по своему составу конопляный белок сравним с яичным или соевым протеином. Он богат белками, волокнами, минералами, Омега-3 и Омега-6 нежирными аминокислотами, а также другими жизненно важными для человеческого организма микроэлементами.
По мнению медиков, конопляную муку можно использовать для профилактики рака, снижению уровня холестерина, а также уменьшения липопротеинов низкой плотности в организме человека.
Подборка видео на канале "Техническая конопля в Украине - HEMP UA TV"
Почему в качестве продуктов питания используется мука и жмых конопляных семян
Подборка статей по тематике
Конопляная мука – признанный пищевой деликатес
Мука из семян конопли и льна снижает холестерин
Почему в Европе и Америке продукты из конопляного семени считаются диетическим деликатесом ?
Атрибуты | |
Вес | 1 кг |